Fallstudie Elips: Edeka verbesserte die Regaleffizienz mit Rollensystemen – Produkte bleiben im Blickfeld, steigern den Umsatz und sparen Personalzeit.

Die Herausforderung. Edeka, einer der größten und innovativsten Lebensmitteleinzelhändler Deutschlands, ist ständig auf der Suche nach Möglichkeiten, die Effizienz zu verbessern und gleichzeitig ein hervorragendes Einkaufserlebnis zu bieten. In vielen ihrer Filialen verbrachten die Mitarbeiter wertvolle Zeit damit, Regale zu füllen und Artikel mit hoher Umschlagshäufigkeit wie gekühlte Getränke nachzufüllen. Oft rutschten Produkte nach hinten, wodurch der Eindruck leerer Regale entstand, obwohl noch Vorräte vorhanden waren. Dies beanspruchte nicht nur Arbeitsressourcen, sondern wirkte sich auch negativ auf den Umsatz und die Präsentation der Filiale aus.

Die Lösung. Um diese Herausforderungen zu bewältigen, hat sich Edeka mit Elips Solutions zusammengetan, um Roller Shelves zu implementieren, ein Schwerkraftregalsystem, das dafür sorgt, dass Produkte automatisch nach vorne rollen. Mit Roller Shelves finden Kunden die Artikel immer in Reichweite, während die Regale stets voll und attraktiv bleiben.

Zu den wichtigsten Vorteilen gehören:

• Arbeitsersparnis durch Reduzierung der Regalauffüllungsaufgaben um bis zu 1,5 Stunden pro Tag und Produktgruppe.
• Flexible, ultradünne Trennwände ermöglichen schnelle Anpassungen an unterschiedliche Verpackungsformate.
• Verbesserte Lagerverwaltung, Produkte bleiben jederzeit sichtbar, wodurch „Nicht vorrätig“-Eindrücke und verpasste Verkaufschancen reduziert werden.
• Skalierbarkeit, einfach in verschiedenen Ladenformaten einsetzbar, von großen Supermärkten bis hin zu kompakten Take-away-Verkaufsstellen.

Die Ergebnisse nach der Installation von Rollregalen. Edeka berichtete:

• Höhere Effizienz, Mitarbeiter könnten mehr Zeit für den Kundenservice aufwenden, anstatt sich mit sich wiederholenden Aufgaben zu beschäftigen.
• Das Umsatzwachstum und die stets gut gefüllten Regale förderten Impulskäufe und steigerten den Umsatz.
• Das Umsatzwachstum und die stets gut gefüllten Regale förderten Impulskäufe und steigerten den Umsatz.
• Bessere Kundenerfahrung, Produkte waren immer sichtbar, zugänglich und leicht auszuwählen.
• Nachhaltigkeitswirkung: In Kombination mit den Elips Eco-Regalen konnte der Abfall reduziert werden, was den Umweltinitiativen von Edeka entspricht.

Warum ist das wichtig? Bei Elips Solutions möchten wir den europäischen Einzelhandel mit einfachen, nachhaltigen und intelligenten Lösungen unterstützen. Der Fall Edeka veranschaulicht diese Mission in der Praxis und verwandelt übersehene Ineffizienzen in messbares Wachstum. Der Erfolg von Edeka beweist eine einfache Wahrheit: Intelligentere Regale führen zu einem intelligenteren Einzelhandel.